|
Нежные, воздушные котлеты.
В комбайне порубить лук, булку, рыбу, яйцо, приправить солью и перцем, можно добавить
пучок зелени.Мокрыми руками сформировать 6 небольших котлет, облалять их в панировочных |
|
Подробнее...
|
|
Получаются очень сочные, вкусные и пышные котлеты. Их можно готовить как на каждый день так
и для гостей.Соединить яйца и манную крупу, перемешать и дать постоять 5 мин.пропустить
через мясорубку филе рыбы, маргарин и лук. соединить массу с яйцами и манкой, посолить, |
|
Подробнее...
|
|
Восхитетельные рыбные котлеты получаются из нежного филе трески, но другая рыба, например
свежий или даже консервированный лосось, также дает замечательные результаты. Для того
чтобы котлеты получились легкими, мелко нарубите рыбу вручную — из рыбы, пропущенной через |
|
Подробнее...
|
|
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КОНСЕРВОВ |
 |
 |
 |
|
Консервы размять вилкой, яйца взбить, лук мелко порезать, добавить в яйца, манку всыпать туда же.
В полученную смесь добавить консервы, соду, соль, перец.
Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. После выпекать на сковороде под крышкой с обеих сторон. |
|
Подробнее...
|
|
|
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ С РАТАТУЕМ |
|
|
|
|
Разогреть сковороду для гриля. Смазать овощи маслом и обжарить под грилем 2 минуты до
мягкости (помидоры лучше жарить последними, так как они немного прилипают).
Положить овощи в большую миску, приправить и перемешать с соком лайма, оливковым маслом |
|
Подробнее...
|
|
КОПЧЕНАЯ ПИКША, ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ |
|
|
|
|
Порезать овощи. Очистить и порезать тонкими кусками картофель.
Нагреть масло в большой широкой кастрюле и обжарить лук в течение 5 мин, помешивая.
Добавить картофель и готовить еще 5 мин, помешивая. |
|
Подробнее...
|
|
КОПЧЕНАЯ ПИКША С ТОМАТНЫМ СОУСОМ |
|
|
|
|
Шафран дорог, но даже маленькая щепотка этой пряности приятно изменит это блюдо до невозможности.
Можно использовать оставшийся шафран для приготовления картофельного пюре с шафраном.
Довести до кипения вино с шафраном в большой низкой кастрюле. Добавить рыбу и тушить на медленном |
|
Подробнее...
|
|
КОНВЕРТИКИ С ЦИТРУСОВОЙ ТРЕСКОЙ |
|
|
|
|
Разогреть духовку до 190 гр С. С помощью овоще чистки порезать морковь и кабачки на тонкие
ленточки. Положить на стол 4 квадрата промаслянного пергамента и разделить овощи между квадратами.
Положить сверху по куску трески с кусочками апельсина и лимона и посыпать имбирем, побрызгать |
|
Подробнее...
|
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 13 |
Четверг, 20 Января, 2011